ロビーラウンジ& バー

ディナーの前に、ロビーラウンジ&バーで、食前酒をいただきます。

喜瀬カントリークラブのゴルフコースとその先の海が見えるロビーラウンジ。昼間はグリーンと青のコントラストが映える、素敵な空間です。60席ほどの席と、屋外テラス席もあり、お天気の良い日はテラス席も人気みたい。

 

日が暮れて、しっとりした雰囲気 

 

メニュー

 

やわらかな灯りがともって綺麗

 

 

水盤もライトアップされて美しい

 

各々好きなカクテルをいただきます。

 

 

日光のリッツカールトンでいただいた、「こまちのにわ」を発見!

期間限定で、全国のリッツカールトンで提供されているということだったので、私は迷わずチョイス。氷の上にのっているお花は、沖縄Version。

 

「こまちのにわ」
宿泊記|訪れるべき宿 夏のリッツカールトン日光(3)The Bar/ディナー Lake House The Bar 夕方には、The Barへ。 ロビーラウンジ、ライブラリーから続くThe Barは、壁面に飾られたボトルが...

 

おつまみはピクルス♪

ピクルス。ゴーヤが入っていて沖縄感を感じられます

沖縄らしく、泡盛やシークワーサーをつかったカクテルも用意されていて、おすすめです。

 

ディナー 鉄板焼き 喜瀬

 

2日目のディナーは、楽しみにしていた喜瀬での鉄板焼き。

エプロンを止めるクリップはリッツのライオン

 

ここからはお料理のお写真中心で。

 

喜瀬マークのお箸

 

アカジンミーバイとスジアラのサラダ

 

 

にんにくチップ

 

あわび 

 

 

牛ヒレ肉をお願いしました

 

にんにくチップを乗せた食パン

 

牛すじでお出汁をとった塩そば 

 

沖縄の牛肉の寿司 燻製されたお塩を添えて

 

あわびのソテー

 

きのこソースを添えて

 

いい匂いがしてきました

 

本部牛 柔らかい!

 

〆のご飯には、ジューシーとガーリックライスを。 

 

ジューシー

 

ガーリックライス

 

 

大満足の夜ご飯でした。 

 

デザートは、お席をかえて。

 

 

 

赤ワインのグラニテと洋ナシのコンポート

 

小菓子

 

ハーブテイ

お料理も、雰囲気もサービスも、大満足の一夜でした。

ごちそうさまでした!

 

戻ると、お部屋がターンダウンされていました

明日も、楽しも!

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