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宿泊記|秋の美食旅 パークハイアット ニセコ(1)チャイナキッチン ランチ

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2023年10月。

早起きして、羽田へ。

向かった先は、大好きなニセコ。

羽田へ向かう途中で見た 朝日

東京都心のビル群

今回のお宿は、パークハイアットニセコ。

3日間、ホテルでまったり美味しいものをいただく予定の美食旅です。

季節は10月。

夏休みと、ウインターシーズンの間。

気温的にも、暑くもなく、寒くもなく。

高原を楽しむには最適な季節(と、私は思ってます)。

ホテルへ向かう途中の牧場でみた牛さん

チェックイン

10月のニセコ。

新千歳からは、2時間ちょっとで到着です。

北海道の道って、空いてるし、景色もいいから好き。

運転は、息子にまかせて、のんびり景色をたのしみながら。

あっという間に、パークハイアットに到着です。

パークハイアット ニセコ

ハイアット ホテル&リゾーツの8段階あるカテゴリーのうち、

最高ランクのカテゴリー8に位置付けられるパークハイアットニセコ。

それだけで期待が高まります。

ちなみに、日本でのカテゴリー8は、京都とニセコだけです(2024年5月現在)。

ホテルを象徴する風景。

高い天井と、ゲレンデを見渡せる窓のあるレセプション。

この時期は、まだまだ、緑が美しいです。

冬は一面の銀世界が広がるのですねぇ。

「マウンテンライツ」と名付けられた 光の屋外展示イベントも開催中でした。

マウンテンライツの構想スケッチ

チャイナキッチン

朝日が昇る前に起きて、目指したもの。

ホテル内にある中華のお店「チャイナキッチン」の飲茶食べ放題に伺うためです。

China Kitchen

Weekend Branch 5940円(税込)。

メニューにある点心が食べ放題というもの。

オーダー式なので、お席で優雅にまっていればよいというお姫様待遇。

そして、オーダされてから持って来ていただけるので

温かい料理があったかいままというのが、嬉しいです。

メニューの種類も豊富

二面を窓で囲まれたレストラン。

窓側のお席だと、外の様子もよく見えます。

China Kitchenの厨房 すてき

テーブルセッティング

温かいお茶とともに、箸休めが運ばれて来ます。

飲み物は別料金のオーダですが、ビールやワインなどをいただきつつ、

メニューを熟読。

少食チームの我が家ですが、点心なので、1つ1つのボリュームがそれほど

多くなく、多品種少量で沢山いただけました!!

気に入ったメニューは、おかわりができるのが食べ放題の良さ♪

温かいお茶と箸休め

昼間からいただくアルコールの背徳感

ここからは、お料理のお写真中心に。

ピータン&お豆腐

春巻き 大きなエビ入りで、うまし!

きゅうりのピリ辛

麻婆豆腐

シュウマイ いくらのせ

ポーク窯焼きチャーシュー

本ずわい蟹入り 四川水餃子

ほうれん草ガーリック炒め

エビがまるごと入った春巻きをおかわり

焼き餃子

おかゆ

チャーシュー饅

四川担担面

マンゴータピオカと杏仁豆腐

お店の雰囲気も、メニューもお味も、

我が家的には大満足のランチとなりました。

早起きしてよかった!

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